チキンとブロッコリーの

まろやか豆乳スープ

つくり方

1. ① ブロッコリー(茎も活用してOK)は粗みじん切りにする。
   
2. ② 鍋にサラダチキン、刻んだブロッコリー、水、固形コンソメを加え中火で加熱する。
3. ③ 煮立ったら豆乳を加え、必要に応じて食塩を足し(サラダチキンの塩気が充分であれば加えない)、ひと煮立ちさせたら完成。
4. ④ お好みで黒胡椒や
   粉チーズをかける。