B1F FANCL BROWN RICE MEALS

おいしく食べて、カラダも嬉しい。
新しい「美味しさ」、を届けます。

玄米は、誰もが知る豊潤な栄養価の食材。
グルメもうなる至高の玄米「金のいぶき」、玄米を発芽させたさらなる栄養価を誇る「発芽米」。
様々な玄米と、四季折々の厳選された自然の恵みによる、新しいメニューが誕生しました。
おすすめの生パスタは、絶妙にブレンドにした玄米粉から、毎日店内でお作りします。
小麦粉では出せない“逸品”に仕上がりました。
玄米の香りゆたかな特製ブレッド。
プチプチとした食感が嬉しい、ファンケル「発芽米 金のいぶき」のリゾットも。
全てのメニューは、小麦粉を使用しないグルテンフリー。 カラダが喜ぶ、本物の美味しさです。

「美味しい」に大切なものは‘旬の食材’と‘鮮度’です。
主役の玄米は契約農家さんと一緒に、徹底した管理を行っています。
魚は、朝4時に水揚げされ、ディナータイムにはお客様のテーブルへ。
きめ細やかな霜降りが絶品な秋田県産三梨牛は、年間250頭飼育の希少な食材。
こだわりの食材で、その日の最高のメニューをご堪能いただきます。

Topics

旬の紅葉鯛とからすみを使い、花を散らした華やかな魚介リゾットと、
旬の野菜とコクの効いた生ハムを、薔薇に見立てた彩りパスタが登場です。
期間: 10/12(月)~11/8(日)

ランチ・ディナー

ランチプレートセット  1,650円(税込)

ディナー 単品  1,200円(税込)

紅葉鯛とボッタルガのフラワーリゾット

旬の野菜とイタリア産生ハムの
ローズガーデン仕立て

Menu

ランチ・カフェ

Lunch time
「金のいぶき」堪能セット
¥1,650
・新鮮野菜の10品目サラダ
・本日の前菜
・本日のスープ
・ソイ(豆乳)ホイップ
・玄米ブレッド または 発芽米「金のいぶき」
・メインのお料理 
大山鶏のロースト または
秋田県産 三梨牛のローストビーフ(+770円)
BRMセット
¥1,650
・新鮮野菜の10品目サラダ
・本日の前菜
・本日のスープ
・ソイ(豆乳)ホイップ
・日替わりパスタ または 日替わりリゾット

メニュー詳細はこちら

ディナー

Dinner time
Antipast 前菜
秋田県産 三梨牛ロースト ビーフ
¥800
Maindish メインディッシュ
鮮魚のアクアパッツァ
SMALL ¥1,000 MEDIUM ¥1,800
Risotto リゾット
FANCL 青汁と旬野菜の菜園風クリーム
¥1,200
フンギ・ポルチーニ茸のクリーム
¥1,200
Pasta パスタ
秋田県産 三梨牛のボロネーゼ
¥1,200
FANCL 青汁のクレマ・ヴェルデ
¥1,200

メニュー詳細はこちら

※全てのメニューは小麦粉を使用しないグルテンフリーとなっております。

※税抜き価格です。

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、一部メニューや営業時間が変更となる場合がございます。

パスタ
黄金比ブレンドの玄米粉による
もっちり生パスタ
旬の新鮮な食材による
彩ゆたかな玄米イタリアンコース
玄米と相性の良い
稀少な秋田県産 三梨牛
おいしく食べて
カラダも嬉しいグルテンフリーの
玄米イタリアン
豊富なラインナップのワインと
玄米イタリアンのマリアージュ
ゆったりとした癒しの時間を過ごせる
滝の見える個室

Information

座数
36席(個室1室/6名様)
営業時間
ランチタイム 11:30~16:00(15:30 L.O
カフェタイム 14:00~16:00(15:30 L.O
ディナータイム(平日)17:00~22:00(21:00 L.O
ディナータイム(土日祝)17:00~21:00(20:00 L.O
定休日
11月17日(火)

Reservation

TEL 03-3289-0721

  • ※席のみのご予約も承ります。
  • ※個室のご利用については、お電話にてお問合せください。
  • ※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお伝えください。

Access

地下鉄銀座駅A3出口より徒歩1分

住所:〒104-0061 
東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエア B1F 

TEL:03-3289-0721

ページトップへ